Sabores artesanais de Paredes de Coura

Compotas, marmeladas e biscoitos feitos por nós, com fruta do nosso pomar e ingredientes selecionados. Na Terra D'alma Coura encontra ainda uma seleção de produtos regionais e gourmet.

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a nossa história

“Os terrenos férteis da nossa casa deram-nos fruta em abundância e foi aí que começou a vontade de a transformar.”

A Terra d’Alma Coura nasceu em 2020, quando trocamos o ritmo da cidade pelo sossego do campo.

Depois vieram os biscoitos e os licores, hoje, juntamos a produção própria a uma seleção de produtos regionais e gourmet, escolhidos com o mesmo critério: qualidade e autenticidade.

produção própria direta do campo produtos artesanais

O resultado de muitas experiências até chegarmos ao equilíbrio certo de sabor e textura. Produção manual, ingredientes selecionados e sem conservantes. Cada pacote é uma combinação intensa de aromas e sabor. Os nossos biscoitos “Aquilinos” uma receita exclusiva e original da nossa casa e que se tornaram o nosso produto mais vendido, junta o biscoito de milho e o doce de chila de forma perfeita!

Produzidas com fruta colhida no nosso pomar em Paredes de Coura. Cozinhadas lentamente, de forma artesanal e sem corantes nem conservantes, para que cada frasco preserve o aroma e sabor da fruta acabada de colher.

A nossa marmelada é feita com marmelo ou maçã reineta colhidos na nossa quinta. De textura suave e sabor tradicional, fica perfeita com uma fatia de queijo e lembra outros tempos.